初めての手づくりベーコン・・・

初めての手づくりベーコン・・・と言っても実は自分で
作ったのではありません。

80歳前後のご夫婦の傑作を頂きました。
フライパンで出た油はキッチンペーパーで取りながら焼いて
熱々を頂いたら美味しい事005.gif。手づくりって意外と美味と
言えないと思う時もあるけど今日のベーコンは香りも塩加減も
最高だった。桜チップを使うそうだ。
夫はビールやワインや日本酒や色々欲しくなったみたい。003.gif

ご夫妻はお元気で仲良くのんびりと色々な趣味に打ち込んで
おられる。お料理得意な奥様だけど燻製物は時間がかかるので
お二人で仲良く準備されると聞いた。

ペーコンを頂きながらほのぼのとしたご夫妻の日頃のご様子を
想像するだけでほっこり温かい気持ちになる。001.gif

ペーコンを頂いて?(笑)ずっと揃ってお元気でいて欲しいと思った。
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by gerakon | 2012-11-19 16:42 | Comments(0)